Ήρθε η στιγμή να εξαφανίσουμε τα πλαστικά μιας χρήσης

Φέτος τον Ιανουάριο, το Παγκόσμιο Οικονομικό Φόρουμ δημοσίευσε μια έκθεση που έλεγε: ότι από το έτος 2050, οι ωκεανοί θα έχουν περισσότε...

Read More

Διατροφική κυριαρχία και αγρο-οικολογία (Βίντεο, ελληνικοί υπότιτλοι)

Τι είναι αυτό που τρώμε ; Ποιος το παράγει και πως διανέμεται για να φτάσει σε εμάς; Η τροφή αποτελεί θεμελιώδες κομμάτι της ζωής μας αλ...

Read More

Κέηλ (Kale) το superfood των λαχανικών.

Αν οι βιταμίνες μπορούσαν να οπτικοποιηθούν θα έμοιαζαν με την μορφή του κέηλ. Το κέηλ (Kale) είναι ένα φυλλώδες πράσινο λαχανικό με ιδ...

Read More

CSA ή Κ.Υ.ΓΕΩ., μια βάση για βιώσιμη και τοπική παραγωγή τροφίμων.

Σαν ιδέα πρωτοξεκίνησε στα μέσα της δεκαετίας του 60 στην Ιαπωνία, με το όνομα TEIKEI,   και προβλέπει ένα ανεξάρτητο σύστημα διανομής τρ...

Read More

Δανία : Στροφή αποκλειστικά στις βιολογικές καλλιέργειες

Η κυβέρνηση της Δανίας προχωρά στη μετατροπή της γεωργικής παραγωγής της χώρας σε 100 % οργανική . Σύμφωνα με το OrganicVeganEarth , ...

Read More

Nyéléni Φόρουμ για την Διατροφική Κυριαρχία : Transform! Resist! Build! (Μεταμορφώνω! Αντιστέκομαι! Χτίζω!)

Την περασμένη εβδομάδα έγινε στη Ρουμανία το  φόρουμ Nyéléni για την διατροφική κυριαρχία , όπου 600 σύνεδροι από 42 χώρες της Ευρώπης ...

Read More