Translate

Τα εκπληκτικά οφέλη της γύρης των μελισσών

Γνωρίζατε ότι η γύρη της μέλισσας περιέχει σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την ανάπτυξη του ανθρώπινου σώματος; Ότι περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από οποιαδήποτε άλλη ζωική πηγή και περισσότερα αμινοξέα από το αυγό ή το μοσχαρίσιο
κρέας ; Και αυτά είναι μόνο μερικά από τα κορυφαία οφέλη της γύρης των μελισσών.Ιστορικά έχει χρησιμοποιηθεί σε πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο. Οι Κινέζοι χρησιμοποιούσαν γύρη μελισσών για
θεραπευτική χρήση χιλιάδες χρόνια. Την χρησιμοποιούσαν στην αρχαία Ελλάδα 2.500 χρόνια πριν Στην αρχαία Αίγυπτο, τοποθετούσαν γύρη στους τάφους των Φαραώ στους τάφους τους για να τους θρέψει στη μεταθανάτια ζωή. Περιέγραφαν τη γύρη ως «σκόνη που δίνει τη ζωή»; Οι ιθαγενείς τόσο στη Βόρεια όσο και στη Νότια Αμερική χρησιμοποιούσαν για αιώνες τη γύρη των μελισσών ως τροφή που ενισχύει την ενέργεια.Η σύγχρονη 
λαογραφία λέει επίσης ότι τα άτομα με άσθμα ή αλλεργική ρινίτιδα θα υποφέρουν λιγότερο κατά τη διάρκεια της περιόδου γύρης εάν 
τρώνε ένα κουταλάκι του γλυκού τοπικό μέλι που περιέχει τη γύρη στην οποία είναι αλλεργικοί. Σύμφωνα με ερευνητές του Ινστιτούτου Μελισσοκομίας, Taranov, της Ρωσίας : "Η γύρη μελισσών είναι η πλουσιότερη πηγή βιταμινών που βρίσκεται στη Φύση σε ένα μόνο φαγητό.Η γύρη μελισσών είναι η τροφή της νέας μέλισσας και είναι περίπου 40% πρωτεΐνη. Θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα της φύσης. Περιέχει μια ισορροπία βιταμινών, μετάλλων, πρωτεϊνών, υδατανθράκων, λιπών, ενζύμων η μελισσών είναι η τροφή της νέας μέλισσας και είναι περίπου 40% πρωτεΐνη. Θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα της φύσης.Περίπου το ήμισυ της πρωτεΐνης της έχει τη μορφή ελεύθερων αμινοξέων που είναι έτοιμα να χρησιμοποιηθούν απευθείας από τον οργανισμό.


Πώς φτιάχνεται 

Η γύρη μελισσών είναι η κύρια πηγή τροφής για μια κυψέλη και αποτελείται από σάκχαρα, πρωτεΐνες, μέταλλα και βιταμίνες, λιπαρά οξέα και άλλα συστατικά που παρέχουν τροφή στις μέλισσες. Η γύρη μελισσών, είναι γύρη που παράγεται από άνθη, συλλέγεται από τις μέλισσες και μεταφέρεται στην κυψέλη για να αποθηκευτεί και να χρησιμοποιηθεί ως πηγή τροφής για τις νεαρές μέλισσες. Εκτός από τη συλλογή του νέκταρ για την παραγωγή μελιού, οι μέλισσες συλλέγουν γύρη, ως πηγή πρωτεϊνών. Τα χαρακτηριστικά της διατροφικής αξίας της γύρης εξαρτώνται από το φυτό από το οποίο συλλέχθηκε.
Χωρίς την ανεξάντλητη εργασία των μελισσών, εμείς οι άνθρωποι δεν θα μπορούσαμε να τραφούμε. Οι μέλισσες συντηρούν τη ζωή στη γη επικονιάζοντας δέντρα και καλλιέργειες που τροφοδοτούν το 80% της παγκόσμιας τροφής. Ταυτόχρονα είναι τα μόνα είδη εντόμων στον κόσμο που παράγουν τρόφιμα που μπορούν να τρώνε οι άνθρωποι, καθώς και μια σειρά προϊόντων με εκπληκτικές θεραπευτικές ιδιότητες.Είναι σημαντικό να αναγνωρίσετε ότι μια δόση γύρης με ένα κουταλάκι του γλυκού χρειάζεται μια μέλισσα να εργάζεται οκτώ ώρες την ημέρα για να συγκεντρωθεί ένας μήνας. Κάθε κόκκος γύρης περιέχει περίπου δύο εκατομμύρια κόκκους γύρης λουλουδιών και ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει περισσότερο από 2,5 δισεκατομμύρια κόκκους γύρης λουλουδιών, για να συγκεντρωθεί μία μέλισσα πρέπει να εργαστεί 8 ώρες κάθε ημέρα επί ένα μήνα.



Οφέλη

1. Μειώνει τη φλεγμονή.Η αντιφλεγμονώδης δράση της γύρης μελισσών συγκρίθηκε με φάρμακα, όπως η ναπροξένη, η αναλγίνη, η φαινυλβουταζόνη και η ινδομεθακίνη.[1]

2.Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.Η γύρη μελισσών έχει αντιμικροβιακές και αντιιικές ιδιότητες.[2]
3. Βοηθά στην ανακούφιση του στρες [3]
4. Προστατεύει από την τοξικότητα του ήπατος [4]
5. Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες [5]
6. Λειτουργεί ως διατροφικό συμπλήρωμα [6]
7. Ανακουφίζει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης  [7]
8. Αντιμετωπίζει πολλά από τα προβλήματα σκλήρυνσης κατά πλάκας [8]
9. Βοηθά στην ανακούφιση του στρες [9]
10. Επουλωτική χρήση σε εγκαύματα .Έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στην προώθηση της αναγέννησης του κατεστραμμένου ιστού [10] 
11.Μακροζωία: Σε ορισμένες μελέτες σε ζώα , η γύρη μελισσών επιμήκυνε τη διάρκεια ζωής των πειραματόζωων.Καθώς περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά, η γύρη των μελισσών μπορεί να βοηθήσει στην αποτροπή των ελεύθερων ριζών. [11]

Πώς να τη χρησιμοποιήσετε:

Εάν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε γύρη μελισσών, κάντε το με μέτρο και ξεκινήστε με 1/4 κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά. Μπορείτε να το αυξήσετε σταδιακά έως και 1 κουταλιά της σούπας την ημέρα. Αν είναι φρέσκια αποθηκεύστε την στο ψυγείο ή στην κατάψυξη.

Προσθέστε τη στα smoothies σας
Ανακατέψτε την με ωμό μέλι
Προσθέστε την στο τσάι σας
Μαζί με το γιαούρτι, τα δημητριακά, το πλιγούρι βρώμης
Προσθέστε το στο ψήσιμο σας
Πασπαλίστε την σε οτιδήποτε.



Εάν είστε αλλεργικοί σε τσιμπήματα μελισσών ή μέλι, θα πρέπει να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν δοκιμάσετε τη γύρη των μελισσών.

Παραπομπές

[1]  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20645809/
[2]  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24262487/
[3]  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25861358/
[4]  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24250716/
[5]  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15787258/
[6]  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20880286/
[7]  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4486804/
[8]  https://www.researchgate.net/publication/221902159_An_Evidence-Based_Systematic_Review_of_Bee_Pollen_by_the_Natural_Standard_Research_Collaboration
[9] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25861358/
[10] https://draxe.com/beauty/home-remedies-burn-relief/
[11] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4377380/

Photocredits : Pixabay


* Ο συντάκτης σας επιτρέπει να αναδημοσιεύσετε το κείμενό του, μόνο εφόσον αναφέρετε την πηγή με ενεργό URL του άρθρου.
Share on Google Plus

About Απέναντι Όχθη

    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου