πολιτικού λόγου για τη διατροφή και τη γεωργία. Αυτή η αυξανόμενη διεθνής αναγνώριση είναι καλή είδηση για τους υποστηρικτές της αγρο-οικολογίας. Αλλά, η αγρο-οικολογία σημαίνει διαφορετικά πράγματα σε διαφορετικούς ανθρώπους. Όπως συνέβη προηγουμένως με λέξεις όπως η «βιωσιμότητα», οι έννοιες της αγρο-οικολογίας τώρα όλο και περισσότερο αμφισβητούνται και ερμηνεύονται από διαφορετικούς ανθρώπους και ομάδες συμφερόντων.
Με απλά λόγια, ο όρος «αγρο-οικολογία» χρησιμοποιείται τώρα από διάφορους παράγοντες ως μέρος του οράματος τους για το μέλλον, το οποίο είτε επιδιώκει τη συμμόρφωση με το κυρίαρχο βιομηχανικό σύστημα διατροφής και καλλιέργειας είτε το μετασχηματίζει ριζικά. Ένα παράδειγμα της πρώτης είναι η έννοια της «έξυπνης κλιματικής γεωργίας» (Climate-smart Agriculture ) στην οποία η «αγροοικολογία» παρουσιάζεται ως ένα σημαντικό συστατικό στοιχείο, όπως αναπτύχθηκε από την FAO (2010) και προωθείται από την Παγκόσμια Συμμαχία για το Κλίμα -για τη γεωργία (GACSA). Σε έντονη αντίθεση, η αγρο-οικολογία που αναπτύχθηκε μέσα στο πρότυπο της διατροφικής κυριαρχίας έχει ένα μεταμορφωτικό περιεχόμενο, θεωρία και πρακτική (βλ. Πλαίσιο).
Climate-smart Agriculture και αγρο-οικολογία
Οι υποστηρικτές της Climate-smart Agriculture έχουν ενσωματώσει επιλεκτικά ορισμένες αγροοικολογικές πρακτικές και τις συνδυάζουν με τις πιο επικρατούσες τεχνολογίες της βιομηχανικής γεωργίας.
Σε ένα επίπεδο φαίνεται ότι υπάρχουν αλληλεπικαλύψεις και πιθανές συγκλίσεις μεταξύ της Climate-smart Agriculture και των παραδόσεων της αγρο-οικολογίας που παρουσιάζονται στο κουτί. Για παράδειγμα, ο γενικός ορισμός του Climate-smart Agriculture για την Climate-smart Agriculture περιγράφει χαρακτηριστικά που απαιτούνται επίσης από την αγρο-οικολογία: "Η Climate-smart Agriculture αυξάνει με βιωσιμότητα την παραγωγικότητα, την ανθεκτικότητα, την μείωση / απομάκρυνση των αερίων του θερμοκηπίου (μετριασμό) και παράλληλα την επίτευξη της εθνικής επισιτιστικής ασφάλειας και ανάπτυξης στόχοι "(FAO, 2010).
Επιπλέον, οι υποστηρικτές της Climate-smart Agriculture συνειδητοποιούν ότι οι προσεγγίσεις που επικεντρώνονται αποκλειστικά στη γεωργική παραγωγή χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η περιβαλλοντική βιωσιμότητα είναι πιθανό να έχουν αρνητικές και ενδεχομένως μη αναστρέψιμες συνέπειες.Πράγματι, οι υποστηρικτές της CSA τονίζουν την ανάγκη να αυξηθεί με βιώσιμο τρόπο η γεωργική παραγωγικότητα και τα εισοδήματα.
Οι υποστηρικτές της Climate-smart Agriculture έχουν ενσωματώσει επιλεκτικά ορισμένες αγροοικολογικές πρακτικές και τις συνδυάζουν με τις πιο επικρατούσες τεχνολογίες της βιομηχανικής γεωργίας.
Σε ένα επίπεδο φαίνεται ότι υπάρχουν αλληλεπικαλύψεις και πιθανές συγκλίσεις μεταξύ της Climate-smart Agriculture και των παραδόσεων της αγρο-οικολογίας που παρουσιάζονται στο κουτί. Για παράδειγμα, ο γενικός ορισμός του Climate-smart Agriculture για την Climate-smart Agriculture περιγράφει χαρακτηριστικά που απαιτούνται επίσης από την αγρο-οικολογία: "Η Climate-smart Agriculture αυξάνει με βιωσιμότητα την παραγωγικότητα, την ανθεκτικότητα, την μείωση / απομάκρυνση των αερίων του θερμοκηπίου (μετριασμό) και παράλληλα την επίτευξη της εθνικής επισιτιστικής ασφάλειας και ανάπτυξης στόχοι "(FAO, 2010).
Επιπλέον, οι υποστηρικτές της Climate-smart Agriculture συνειδητοποιούν ότι οι προσεγγίσεις που επικεντρώνονται αποκλειστικά στη γεωργική παραγωγή χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η περιβαλλοντική βιωσιμότητα είναι πιθανό να έχουν αρνητικές και ενδεχομένως μη αναστρέψιμες συνέπειες.Πράγματι, οι υποστηρικτές της CSA τονίζουν την ανάγκη να αυξηθεί με βιώσιμο τρόπο η γεωργική παραγωγικότητα και τα εισοδήματα.
Στην καρδιά της αγρο-οικολογίας είναι η ιδέα ότι τα αγρο-
- Η αύξηση της ευαισθητοποίησης σχετικά με τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις και τη ρύπανση από τη βιομηχανική γεωργία έθεσε πραγματικά το έδαφος για στενότερους δεσμούς μεταξύ της αγρονομίας και της οικολογίας πιο βιώσιμη γεωργία. - Αρχικά, δόθηκε μεγάλη έμφαση στην οικολογική επιστήμη ως βάση για το σχεδιασμό μιας βιώσιμης γεωργίας.
- Η σημασία της γνώσης των γεωργών για την αγρο-οικολογική καινοτομία αναγνωρίζεται όλο και περισσότερο και υποστηρίζεται από τους πρωτοπόρους της αγρο-οικολογίας. Οι αγροοικολογικές προσεγγίσεις συνειδητά επιδιώκουν να συνδυάσουν τη βιωματική γνώση των αγροτών και των αυτόχθονων λαών με τις τελευταίες γνώσεις από την επιστήμη της οικολογίας.
- Στη δεκαετία του 1990, η αγροοικολογία μεταφέρθηκε από τις κλίμακες των αγρο-οικοσυστημάτων σε μια εστίαση σε ολόκληρο το σύστημα τροφίμων. Αυτή η ευρύτερη προοπτική ενθάρρυνε στενότερους δεσμούς με τις οργανώσεις αγροτών, τις ομάδες καταναλωτών-πολιτών και τα κοινωνικά κινήματα.
- Για πολλές οργανώσεις αγροτών και κοινωνικά κινήματα σήμερα, η αγρο-οικολογία συνδέεται ρητά με την επισιτιστική κυριαρχία.
Climate-smart Agriculture και αγρο-οικολογία: Διαφορές
Παρά αυτές τις ευρείες ομοιότητες, η αγρο-οικολογία και η Climate-smart Agriculture διαφέρουν θεμελιωδώς σε άλλους σημαντικούς τομείς. Για παράδειγμα, η Climate-smart Agriculture δεν αποκλείει πρακτικές και τεχνολογίες που μπορούν να υπονομεύσουν ή να μην είναι συμβατές με τις γεωργο-οικολογικές προσεγγίσεις.Παράλληλα με φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές αγροσόγιας και καλλιέργειας, η CSA περιλαμβάνει και προωθεί ένα εκλεκτικό μίγμα καλλιεργειών ανθεκτικών σε ζιζανιοκτόνα, τοξικών εντομοκτόνων και μυκητοκτόνων, γενετικά τροποποιημένων σπόρων και γενετικά τροποποιημένων ζώων και ψαριών, ιδιόκτητων τεχνολογιών και διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας σε σπόρους, καλλιέργεια εργοστασίων, βιομηχανικές μονοκαλλιέργειες μεγάλης κλίμακας και φυτείες βιοκαυσίμων. Οι υπεύθυνοι παράγοντες που υποστηρίζουν την Climate-smart Agriculture υποστηρίζουν επίσης τη χρηματοδότηση και τις επενδύσεις για προσεγγίσεις που βασίζονται στην αγορά για την προσαρμογή και τον μετριασμό του κλίματος, καθώς και τη χρηματοδότηση έργων CSA με συστήματα αντιστάθμισης του άνθρακα. Η εμπορευματοποίηση του άνθρακα και η δημιουργία ιδιωτικών δικαιωμάτων εκπομπής διοξειδίου του άνθρακα στο όνομα της «πράσινης ανάπτυξης» αποτελεί μέρος της ατζέντας της CSA.
Ένας σαφής ορισμός του τι είναι το Climate-smart Agriculture - και αυτό που δεν είναι - απουσιάζει. Αυτό επιτρέπει την συνειδητοποίηση της έννοιας από ορισμένους από τους μεγαλύτερους βιομηχανικούς συνεισφέροντες στον κόσμο στην κλιματική αλλαγή. Οι γεωργικές επιχειρήσεις και οι ομάδες λόμπι τους εκπροσωπούνται έντονα στις μεγάλες συμμαχίες και πρωτοβουλίες που προάγουν την Climate-smart Agriculture σήμερα. Για παράδειγμα, η CSA είναι ένας από τους οκτώ κύριους τομείς προτεραιότητας του Παγκόσμιου Επιχειρηματικού Συμβουλίου για την Αειφόρο Ανάπτυξη (LCTPi) της Πρωτοβουλίας για τις Συνεργασίες με Τεχνολογίες Χαμηλής Αντλητικής Αντίστασης (LCTPi) και περιλαμβάνει μεγάλες εταιρείες στους τομείς των τροφίμων και της γεωργίας. Το πρόγραμμα προεδρεύεται από κοινού από την Monsanto και περιλαμβάνει επίσης τις εταιρείες Yara, DuPont, Dow, Olam, Walmart, Tyson Foods, PepsiCo, Diageo, Starbucks, Kellogg, Jain Irrigation, ITC, Uniphos, Coca-Cola και Unilever. Στον σημερινό ανταγωνιστικό παγκόσμιο καπιταλισμό, οι διευθυντές όλων αυτών των εταιρειών που εμπλέκονται στην Climate-smart Agriculture είναι υποχρεωμένοι να δώσουν προτεραιότητα στα κέρδη έναντι της ισότητας και της βιωσιμότητας.
Η αγροοικολογία στο πλαίσιο της επισιτιστικής κυριαρχίας προχωρά πολύ περισσότερο από την επικέντρωση της γεωργίας της Climatesmart στη γεωργική παραγωγή μόνη της.
Η Climate-smart Agriculture και η εταιρική εκδοχή της Climate-smart Agriculture ειδικότερα αντιπροσωπεύουν τη συνέχιση της βιομηχανικής γεωργίας ως συνήθως, στην οποία οι αγρότες εξαρτώνται όλο και περισσότερο από τις αγροτικές επιχειρήσεις για τις εξωτερικές εισροές και τις παγκόσμιες αγορές βασικών προϊόντων για την πώληση των αγροτικών προϊόντων τους. Επιπλέον, η εταιρική προσπάθεια επέκτασης των αγορών Climate-smart Agriculture για τα λιπάσματα αζώτου και φωσφόρου, καθώς και οι γενετικά ομοιόμορφες σπόροι, είναι πιθανό να αποσταθεροποιήσουν περαιτέρω το γήινο σύστημα και την ικανότητά του να στηρίζει τις σύγχρονες ανθρώπινες κοινωνίες. Ως εκ τούτου, οι πρακτικές της Climate-smart Agriculture δεν είναι καθόλου συμβατές με τα πιο μεταμορφωτικά οράματα της αγρο-οικολογίας.
Τέσσερις διαστάσεις της αγρο-οικολογίας για την διατροφική κυριαρχία το κάνουν ριζικά διαφορετικό από το όραμα της Climate-smart Agriculture και της συμβατικής ανάπτυξης.
Τέσσερις διαστάσεις της αγρο-οικολογίας για την διατροφική κυριαρχία το κάνουν ριζικά διαφορετικό από το όραμα της Climate-smart Agriculture και της συμβατικής ανάπτυξης.
Μια νέα αγροτική ταυτότητα
Οι 2.5 δισεκατομμύρια αγρότες μικρής κλίμακας, οι κάτοικοι των δασών και οι παραδοσιακοί ψαράδες που εξακολουθούν να παρέχουν το μεγαλύτερο μέρος του παγκόσμιου φαγητού μέσω τοπικών συστημάτων τροφίμων, αγνοούνται, παραμελούνται ή υπονομεύονται ενεργά από κυβερνήσεις και εταιρείες.
Πρώτον, το κυρίαρχο αναπτυξιακό μοντέλο προβλέπει την ύπαρξη λιγότερων ανθρώπων στις αγροτικές περιοχές, τη γεωργία και ανάλογα με τα τοπικά συστήματα διατροφής. Πολλές αναπτυξιακές πολιτικές βασίζονται πράγματι στην πεποίθηση ότι αυτοί οι παραγωγοί θα πρέπει να «εκσυγχρονίσουν» το συντομότερο δυνατό. Θα πρέπει να γίνουν πλήρως εμπορικοί παραγωγοί εφαρμόζοντας βιομηχανικές τροφές και γεωργικές τεχνολογίες που επιτρέπουν οικονομίες κλίμακας.
Δεύτερον, η παγκόσμια αναδιάρθρωση των συστημάτων γεωργικών προϊόντων διατροφής απειλεί τα τοπικά συστήματα διατροφής, ενώ μερικές διεθνικές εταιρείες κερδίζουν μονοπωλιακό έλεγχο επί των διαφόρων δεσμών της αλυσίδας τροφίμων. Αυτό το πρόγραμμα εκσυγχρονισμού θεωρείται επιθυμητό και αναπόφευκτο από τις περισσότερες εταιρείες και κυβερνήσεις.
Ωστόσο, η ιδέα ότι οι παραγωγοί μικρής κλίμακας και οι αυτόχθονες λαοί ως ομάδα πρέπει να εξαφανιστούν αντανακλά μόνο ένα όραμα του μέλλοντος - είναι μια πολιτική επιλογή που αμφισβητείται και απορρίπτεται από τα κοινωνικά κινήματα που εργάζονται για την αγρο-οικολογία και την επισιτιστική κυριαρχία. Μια διαδικασία «ανασύνταξης» ξετυλίγεται σιγά-σιγά, καθώς περισσότεροι εθνικοί και περιφερειακοί οργανισμοί αγκαλιάζουν με υπερηφάνεια τον όρο «χωρικός» για να περιγράψουν τον εαυτό τους, προβάλλοντας μια εναλλακτική ταυτότητα και έναν σύγχρονο πλούσιο σε νόημα και ελπίδα για το μέλλον. Το όραμα της νεωτερικότητας, που αγκαλιάζεται από έναν αυξανόμενο αριθμό νέων, απορρίπτει την ιδέα της ανάπτυξης ως μια διαδικασία εμπορευματοποίησης της φύσης και των κοινωνικών σχέσεων και εξετάζει άλλους ορισμούς της «καλής ζωής» - όπως το Buen Vivir ή Sumak Kausai στη Λατινική Αμερική, Degrowth στην Ευρώπη και την οικολογική Swaraj στην Ινδία.
Από γραμμικά σε κυκλικά συστήματα τροφίμων
Η αγροοικολογία στο πλαίσιο της διατροφικής κυριαρχίας προχωρά πολύ περισσότερο από την εστίαση της ΕΑΑ στη γεωργική παραγωγή: αμφισβητεί τη δομή ολόκληρου του συστήματος τροφίμων. Από την άλλη πλευρά, οι παγκοσμιοποιημένες αλυσίδες εφοδιασμού που τροφοδοτούν τον κόσμο βασίζονται στην εντατική χρήση ορυκτών καυσίμων για λιπάσματα, αγροχημικά προϊόντα, παραγωγή, μεταφορά, επεξεργασία, ψύξη και λιανική πώληση. Μαζί, αυτά συμβάλλουν σημαντικά στην αλλαγή του κλίματος και την ατμοσφαιρική ρύπανση. Σε παγκόσμιο επίπεδο, τα τρόφιμα και η γεωργία ενδέχεται να ευθύνονται για έως και 50% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Τα σύγχρονα βιομηχανικά συστήματα διατροφής, ενέργειας και νερού είναι ουσιαστικά μη βιώσιμα. Η επιτακτική ανάγκη είναι πλέον η μεταμόρφωση και όχι οι μεταρρυθμίσεις που αφήνουν αμετάβλητη τη βασική δομή των σύγχρονων συστημάτων διατροφής.
Μια εναλλακτική λύση στο συμβατικό μοντέλο ανάπτυξης είναι η μετάβαση από γραμμικά συστήματα σε κυκλικά συστήματα που μιμούνται φυσικούς κύκλους. Αυτό μπορεί να γίνει με την υιοθέτηση δύο οικολογικών αρχών. Το πρώτο είναι ότι η φύση βασίζεται σε ένθετους και αλληλεπιδρώντες κύκλους - για παράδειγμα άνθρακα, άζωτο, φώσφορο και νερό. Το δεύτερο είναι ότι τα «απόβλητα» μετατρέπονται σε χρήσιμη μορφή από φυσικές διεργασίες και κύκλους, εξασφαλίζοντας ότι τα απόβλητα ενός είδους μετατρέπονται σε τρόφιμα για άλλα είδη στο οικοσύστημα. Στα κυκλικά συστήματα παραγωγής, οι εξειδικευμένες και συγκεντρωτικές αλυσίδες εφοδιασμού αντικαθίστανται από ελαστικούς και αποκεντρωμένους ιστούς συστημάτων τροφίμων και ενέργειας που ενσωματώνονται σε βιώσιμα συστήματα διαχείρισης των υδάτων και των αποβλήτων. Τα κυκλικά συστήματα μπορούν να αναπτυχθούν σε διαφορετικές κλίμακες, από μεμονωμένα αγροτεμάχια έως ολόκληρες πόλεις.
Καλά σχεδιασμένα κυκλικά συστήματα που βασίζονται στη συνεταιριστική, κοινοτική και συλλογική θητεία επί της γης, του νερού, των σπόρων, των γνώσεων και άλλων μέσων διαβίωσης μπορούν: να μειώσουν τη χρήση ορυκτών καυσίμων και τις εκπομπές, αύξηση της ασφάλειας των τροφίμων, του νερού και της ενέργειας · δημιουργία θέσεων εργασίας ενίσχυση των εισοδημάτων · και να προωθήσουν ανθεκτικές και αυτοδύναμες κοινότητες που συμπεριλαμβάνουν το φύλο, τη φυλή, την τάξη, την αναπηρία, την εθνικότητα και τη διαφορά.
Επανεξετάζοντας τα οικονομικά, το εμπόριο και την αγορά
Σε έντονη αντίθεση με την Climate-smart Agriculture και τη συμβατική ανάπτυξη, μια μετασχηματιστική αγροοικολογία και διατροφική κυριαρχία επιδιώκει να μειώσει την εξάρτηση από τους εταιρικούς προμηθευτές εξωτερικών εισροών και τις μακρινές παγκόσμιες αγορές βασικών προϊόντων. Αυτό το όραμα για τη μετατροπή του κυρίαρχου καθεστώτος γεωργικών τροφίμων μεταφράζεται σε μια προσέγγιση που δίνει έμφαση σε μορφές οικονομικής οργάνωσης και αναγέννησης που βασίζονται σε πέντε αλλαγές:
Επανένταξη της γεωργίας στη φύση, στηριζόμενη στη λειτουργική βιοποικιλότητα και στους εσωτερικούς πόρους για την παραγωγή τροφίμων, ινών και άλλων ωφελειών
Οι αγρότες απομακρύνονται από τις αγορές που παρέχουν εισροές (σπόροι, λιπάσματα, αυξητικές ορμόνες, φυτοφάρμακα, πιστώσεις κ.λπ.)
Οι γεωργοί διαφοροποιούν την παραγωγή και την διάθεση στην αγορά
Ανακατανέωση των ξεχασμένων πόρων
Εμπορικοί κανόνες που προστατεύουν τις τοπικές οικονομίες και οικολογίες
Σε βαθύτερο επίπεδο, καθίσταται επίσης σαφές ότι απαιτείται μια ριζικά διαφορετική οικονομία για μια ευρεία μεταστροφή προς την αγρο-οικολογία και την επισιτιστική κυριαρχία.
Εμβάθυνση της δημοκρατίας
Ένα από τα σαφέστερα αιτήματα του κινήματος της αγρο-οικολογίας και της επισιτιστικής κυριαρχίας είναι οι πολίτες να ασκούν το θεμελιώδες ανθρώπινο δικαίωμά τους να αποφασίζουν τις δικές τους πολιτικές τροφίμων και γεωργίας (Nyéléni, 2007). Η επισιτιστική κυριαρχία είναι όντως καλύτερα κατανοητή ως διαδικασία που επιδιώκει να επεκτείνει τη σφαίρα της δημοκρατίας και της ελευθερίας με την αναγέννηση μιας ποικιλίας τοπικά αυτόνομων συστημάτων διατροφής. Η δημοκρατικοποίηση της διακυβέρνησης του συστήματος τροφίμων επιτρέπει στους αγρότες και σε άλλους πολίτες, άνδρες και γυναίκες, να συμμετέχουν άμεσα στην επιλογή και το σχεδιασμό πολιτικών και θεσμών, να αποφασίζουν για τις στρατηγικές προτεραιότητες της έρευνας και τις επενδύσεις και να αξιολογούν τους κινδύνους των νέων τεχνολογιών. Αυτό μπορεί να γίνει καλύτερα με την επέκταση της άμεσης δημοκρατίας στη διαδικασία λήψης αποφάσεων προκειμένου να συμπληρωθούν ή να αντικατασταθούν μοντέλα αντιπροσωπευτικής δημοκρατίας που επικρατούν στη συμβατική ανάπτυξη.
Ο αγώνας για τον εκδημοκρατισμό της γεωργικής έρευνας για την αγρο-οικολογία και την επισιτιστική κυριαρχία είναι εμβληματικός από την άποψη αυτή. Τα κοινωνικά κινήματα και οι ακτιβιστές των ακτιβιστών αναγνωρίζουν ότι οι τεχνολογικές επιδιορθώσεις δεν επαρκούν και θεωρούν την επιστήμη ως μέρος μιας διαδικασίας εκ των κάτω προς τα πάνω, συμμετοχικής ανάπτυξης, στην οποία οι αγρότες και οι πολίτες λαμβάνουν κεντρική θέση. Με αυτή την προσέγγιση, αντί να είναι παθητικοί δικαιούχοι της ανάπτυξης ή της μεταφοράς τεχνολογίας, οι παραγωγοί τροφίμων και οι πολίτες συμμετέχουν ως ενημερωμένοι και ενεργοί κοινωνικοί παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της θέσπισης ανερχόμενων στρατηγικών προτεραιοτήτων για την εθνική έρευνα και τη χρηματοδότησή της.
Η έξυπνη κλιματική αλλαγή Η γεωργία και η αγρο-οικολογία δεν είναι εναλλάξιμες έννοιες ούτε πρακτικές που μπορούν εύκολα να συνυπάρξουν
Μια πραγματικά μεταποιητική αγροοικολογία
Η Climate-smart Agriculture και η αγρο-οικολογία δεν είναι εναλλάξιμες έννοιες ούτε πρακτικές που μπορούν εύκολα να συνυπάρξουν. Αντιπροσωπεύουν δύο θεμελιωδώς διαφορετικά οράματα ανάπτυξης και ευημερίας. Η Climate-smart Agriculture έχει σχεδιαστεί κυρίως για να εξυπηρετήσει τα συμφέροντα της αγροτικής βιομηχανίας και της χρηματοπιστωτικής βιομηχανίας. Οι ισχυροί υποστηρικτές της και οι ομάδες συμφερόντων δεσμεύονται για την συμβατική ανάπτυξη βασισμένη στην ομοιομορφία, τον συγκεντρωτισμό, τον έλεγχο και την επέκταση των παγκόσμιων αγορών - συμπεριλαμβανομένων των νέων αγορών άνθρακα. Αντίθετα, μια πραγματικά μεταποιητική αγρο-οικολογία αποσκοπεί στην αποκατάσταση μιας ποικιλίας αποκεντρωμένων, δίκαιων και βιώσιμων συστημάτων τροφίμων που ενισχύουν την κοινωνική και κοινωνικο-οικολογική ανθεκτικότητα στην κλιματική αλλαγή. Οι υποστηρικτές του επιδιώκουν να εμβαθύνουν την οικονομική και πολιτική δημοκρατία, εφευρίσκοντας μια νέα νεωτερικότητα που βασίζεται στην ευελιξία και τους πληθυντικούς ορισμούς της ευημερίας.
Michel Pimbert
Ωστόσο, η ιδέα ότι οι παραγωγοί μικρής κλίμακας και οι αυτόχθονες λαοί ως ομάδα πρέπει να εξαφανιστούν αντανακλά μόνο ένα όραμα του μέλλοντος - είναι μια πολιτική επιλογή που αμφισβητείται και απορρίπτεται από τα κοινωνικά κινήματα που εργάζονται για την αγρο-οικολογία και την επισιτιστική κυριαρχία. Μια διαδικασία «ανασύνταξης» ξετυλίγεται σιγά-σιγά, καθώς περισσότεροι εθνικοί και περιφερειακοί οργανισμοί αγκαλιάζουν με υπερηφάνεια τον όρο «χωρικός» για να περιγράψουν τον εαυτό τους, προβάλλοντας μια εναλλακτική ταυτότητα και έναν σύγχρονο πλούσιο σε νόημα και ελπίδα για το μέλλον. Το όραμα της νεωτερικότητας, που αγκαλιάζεται από έναν αυξανόμενο αριθμό νέων, απορρίπτει την ιδέα της ανάπτυξης ως μια διαδικασία εμπορευματοποίησης της φύσης και των κοινωνικών σχέσεων και εξετάζει άλλους ορισμούς της «καλής ζωής» - όπως το Buen Vivir ή Sumak Kausai στη Λατινική Αμερική, Degrowth στην Ευρώπη και την οικολογική Swaraj στην Ινδία.
Από γραμμικά σε κυκλικά συστήματα τροφίμων
Η αγροοικολογία στο πλαίσιο της διατροφικής κυριαρχίας προχωρά πολύ περισσότερο από την εστίαση της ΕΑΑ στη γεωργική παραγωγή: αμφισβητεί τη δομή ολόκληρου του συστήματος τροφίμων. Από την άλλη πλευρά, οι παγκοσμιοποιημένες αλυσίδες εφοδιασμού που τροφοδοτούν τον κόσμο βασίζονται στην εντατική χρήση ορυκτών καυσίμων για λιπάσματα, αγροχημικά προϊόντα, παραγωγή, μεταφορά, επεξεργασία, ψύξη και λιανική πώληση. Μαζί, αυτά συμβάλλουν σημαντικά στην αλλαγή του κλίματος και την ατμοσφαιρική ρύπανση. Σε παγκόσμιο επίπεδο, τα τρόφιμα και η γεωργία ενδέχεται να ευθύνονται για έως και 50% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Τα σύγχρονα βιομηχανικά συστήματα διατροφής, ενέργειας και νερού είναι ουσιαστικά μη βιώσιμα. Η επιτακτική ανάγκη είναι πλέον η μεταμόρφωση και όχι οι μεταρρυθμίσεις που αφήνουν αμετάβλητη τη βασική δομή των σύγχρονων συστημάτων διατροφής.
Μια εναλλακτική λύση στο συμβατικό μοντέλο ανάπτυξης είναι η μετάβαση από γραμμικά συστήματα σε κυκλικά συστήματα που μιμούνται φυσικούς κύκλους. Αυτό μπορεί να γίνει με την υιοθέτηση δύο οικολογικών αρχών. Το πρώτο είναι ότι η φύση βασίζεται σε ένθετους και αλληλεπιδρώντες κύκλους - για παράδειγμα άνθρακα, άζωτο, φώσφορο και νερό. Το δεύτερο είναι ότι τα «απόβλητα» μετατρέπονται σε χρήσιμη μορφή από φυσικές διεργασίες και κύκλους, εξασφαλίζοντας ότι τα απόβλητα ενός είδους μετατρέπονται σε τρόφιμα για άλλα είδη στο οικοσύστημα. Στα κυκλικά συστήματα παραγωγής, οι εξειδικευμένες και συγκεντρωτικές αλυσίδες εφοδιασμού αντικαθίστανται από ελαστικούς και αποκεντρωμένους ιστούς συστημάτων τροφίμων και ενέργειας που ενσωματώνονται σε βιώσιμα συστήματα διαχείρισης των υδάτων και των αποβλήτων. Τα κυκλικά συστήματα μπορούν να αναπτυχθούν σε διαφορετικές κλίμακες, από μεμονωμένα αγροτεμάχια έως ολόκληρες πόλεις.
Καλά σχεδιασμένα κυκλικά συστήματα που βασίζονται στη συνεταιριστική, κοινοτική και συλλογική θητεία επί της γης, του νερού, των σπόρων, των γνώσεων και άλλων μέσων διαβίωσης μπορούν: να μειώσουν τη χρήση ορυκτών καυσίμων και τις εκπομπές, αύξηση της ασφάλειας των τροφίμων, του νερού και της ενέργειας · δημιουργία θέσεων εργασίας ενίσχυση των εισοδημάτων · και να προωθήσουν ανθεκτικές και αυτοδύναμες κοινότητες που συμπεριλαμβάνουν το φύλο, τη φυλή, την τάξη, την αναπηρία, την εθνικότητα και τη διαφορά.
Επανεξετάζοντας τα οικονομικά, το εμπόριο και την αγορά
Σε έντονη αντίθεση με την Climate-smart Agriculture και τη συμβατική ανάπτυξη, μια μετασχηματιστική αγροοικολογία και διατροφική κυριαρχία επιδιώκει να μειώσει την εξάρτηση από τους εταιρικούς προμηθευτές εξωτερικών εισροών και τις μακρινές παγκόσμιες αγορές βασικών προϊόντων. Αυτό το όραμα για τη μετατροπή του κυρίαρχου καθεστώτος γεωργικών τροφίμων μεταφράζεται σε μια προσέγγιση που δίνει έμφαση σε μορφές οικονομικής οργάνωσης και αναγέννησης που βασίζονται σε πέντε αλλαγές:
Επανένταξη της γεωργίας στη φύση, στηριζόμενη στη λειτουργική βιοποικιλότητα και στους εσωτερικούς πόρους για την παραγωγή τροφίμων, ινών και άλλων ωφελειών
Οι αγρότες απομακρύνονται από τις αγορές που παρέχουν εισροές (σπόροι, λιπάσματα, αυξητικές ορμόνες, φυτοφάρμακα, πιστώσεις κ.λπ.)
Οι γεωργοί διαφοροποιούν την παραγωγή και την διάθεση στην αγορά
Ανακατανέωση των ξεχασμένων πόρων
Εμπορικοί κανόνες που προστατεύουν τις τοπικές οικονομίες και οικολογίες
Σε βαθύτερο επίπεδο, καθίσταται επίσης σαφές ότι απαιτείται μια ριζικά διαφορετική οικονομία για μια ευρεία μεταστροφή προς την αγρο-οικολογία και την επισιτιστική κυριαρχία.
Εμβάθυνση της δημοκρατίας
Ένα από τα σαφέστερα αιτήματα του κινήματος της αγρο-οικολογίας και της επισιτιστικής κυριαρχίας είναι οι πολίτες να ασκούν το θεμελιώδες ανθρώπινο δικαίωμά τους να αποφασίζουν τις δικές τους πολιτικές τροφίμων και γεωργίας (Nyéléni, 2007). Η επισιτιστική κυριαρχία είναι όντως καλύτερα κατανοητή ως διαδικασία που επιδιώκει να επεκτείνει τη σφαίρα της δημοκρατίας και της ελευθερίας με την αναγέννηση μιας ποικιλίας τοπικά αυτόνομων συστημάτων διατροφής. Η δημοκρατικοποίηση της διακυβέρνησης του συστήματος τροφίμων επιτρέπει στους αγρότες και σε άλλους πολίτες, άνδρες και γυναίκες, να συμμετέχουν άμεσα στην επιλογή και το σχεδιασμό πολιτικών και θεσμών, να αποφασίζουν για τις στρατηγικές προτεραιότητες της έρευνας και τις επενδύσεις και να αξιολογούν τους κινδύνους των νέων τεχνολογιών. Αυτό μπορεί να γίνει καλύτερα με την επέκταση της άμεσης δημοκρατίας στη διαδικασία λήψης αποφάσεων προκειμένου να συμπληρωθούν ή να αντικατασταθούν μοντέλα αντιπροσωπευτικής δημοκρατίας που επικρατούν στη συμβατική ανάπτυξη.
Ο αγώνας για τον εκδημοκρατισμό της γεωργικής έρευνας για την αγρο-οικολογία και την επισιτιστική κυριαρχία είναι εμβληματικός από την άποψη αυτή. Τα κοινωνικά κινήματα και οι ακτιβιστές των ακτιβιστών αναγνωρίζουν ότι οι τεχνολογικές επιδιορθώσεις δεν επαρκούν και θεωρούν την επιστήμη ως μέρος μιας διαδικασίας εκ των κάτω προς τα πάνω, συμμετοχικής ανάπτυξης, στην οποία οι αγρότες και οι πολίτες λαμβάνουν κεντρική θέση. Με αυτή την προσέγγιση, αντί να είναι παθητικοί δικαιούχοι της ανάπτυξης ή της μεταφοράς τεχνολογίας, οι παραγωγοί τροφίμων και οι πολίτες συμμετέχουν ως ενημερωμένοι και ενεργοί κοινωνικοί παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της θέσπισης ανερχόμενων στρατηγικών προτεραιοτήτων για την εθνική έρευνα και τη χρηματοδότησή της.
Η έξυπνη κλιματική αλλαγή Η γεωργία και η αγρο-οικολογία δεν είναι εναλλάξιμες έννοιες ούτε πρακτικές που μπορούν εύκολα να συνυπάρξουν
Μια πραγματικά μεταποιητική αγροοικολογία
Η Climate-smart Agriculture και η αγρο-οικολογία δεν είναι εναλλάξιμες έννοιες ούτε πρακτικές που μπορούν εύκολα να συνυπάρξουν. Αντιπροσωπεύουν δύο θεμελιωδώς διαφορετικά οράματα ανάπτυξης και ευημερίας. Η Climate-smart Agriculture έχει σχεδιαστεί κυρίως για να εξυπηρετήσει τα συμφέροντα της αγροτικής βιομηχανίας και της χρηματοπιστωτικής βιομηχανίας. Οι ισχυροί υποστηρικτές της και οι ομάδες συμφερόντων δεσμεύονται για την συμβατική ανάπτυξη βασισμένη στην ομοιομορφία, τον συγκεντρωτισμό, τον έλεγχο και την επέκταση των παγκόσμιων αγορών - συμπεριλαμβανομένων των νέων αγορών άνθρακα. Αντίθετα, μια πραγματικά μεταποιητική αγρο-οικολογία αποσκοπεί στην αποκατάσταση μιας ποικιλίας αποκεντρωμένων, δίκαιων και βιώσιμων συστημάτων τροφίμων που ενισχύουν την κοινωνική και κοινωνικο-οικολογική ανθεκτικότητα στην κλιματική αλλαγή. Οι υποστηρικτές του επιδιώκουν να εμβαθύνουν την οικονομική και πολιτική δημοκρατία, εφευρίσκοντας μια νέα νεωτερικότητα που βασίζεται στην ευελιξία και τους πληθυντικούς ορισμούς της ευημερίας.
Michel Pimbert
( michel.pimbert@coventry.ac.uk ) Διευθυντής του Κέντρου Αγροοικολογίας, Νερού και Ανθεκτικότητας στο Πανεπιστήμιο του Coventry, Ηνωμένο Βασίλειο.
0 comments:
Δημοσίευση σχολίου
Άφησε το σχόλιο σου